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Südafrika

Südafrika ist zurück mit 6-Gängen

31.Januar & 01 Februar 2020 um 20.00 Uhr

Wir freuen uns sehr, euch erneut den begehrten südafrikanischen Abend anzubieten. Durch den Abend begleitet Sie originale Südafrikanische Musik.

Wir dürfen ihnen folgendes traditionelles 6-Gänge Menü anbieten.

Das gesamte Menü besteht aus authentischen Südafrikanischen Rezepten, natürlich wie immer mit meine eigenen kleinen Extras drin. 

Unser Menü

Mango-Chilli-Suppe

 

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Carpaccio vom Zebra

 

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Krokodil Tarte

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Tatar vom Strauss

 

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Bobotie* mit Safranreis und Hausgemachtem

Mango-Chutney

 

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Malva Pudding

CHF 112.-

* Bobotie ist das südafrikanische Nationalgericht, bestehend aus Hackfleisch vom Simmentaler Weiderind und einer auf Ei basierenden Kruste.

Verziert mit Bananen und Lorbeerblätter wird Bobotie zusammen mit Safranreis, Rosinen und einem Hausgemachten Mango-Chuntney Serviert.

Sie können Sich gerne direkt mit folgendem Formular anmelden.

Bitte beachten Sie dass eine Anmeldung verbindlich ist.

Wir freuen uns Sie bald Willkommen zu heissen.

 

Ihre Gastgeber

Silas & Maurice Perren

Diner chez vous

+41 78 408 10 288182 Hochfelden

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